欧美三级a做爰在线观看,亚洲av成人精品一区二区三区,影音先锋人妻啪啪av资源网站,青娱乐极品盛宴

您好!歡迎訪問阿美特克膜康網站!
全國服務咨詢熱線:

15221486284

當前位置:首頁 > 技術文章 > 包裝食品貨架期的評估方法

包裝食品貨架期的評估方法

更新時間:2024-01-16       點擊次數:1351
貨架期指食品在貯藏條件下,能夠保持安全,確保理想的感官、理化和微生物特性,并保留標簽聲明的營養(yǎng)值的一段時間。由于食品自身的特性不同,因此貨架期研究是特殊的。根據環(huán)境條件的變化,使貨架預測的可以更加準確地預測產品使用壽命。






如何預測食品的貨架期


進行貨架期研究有兩種測試方法:直接法包括在特定條件下將產品儲存一段比預期的貨架更長的時間,并定期檢查它,記錄它什么時候開始變質。間接方法允許在不進行完整的儲存試驗的情況下進行貨架預測,并且對具有長貨架期的產品非常有用,通常有種:

1.使用預測模型,根據特定條件下細菌生長的信息計算貨架期。

2.加速貨架期研究,通過提高儲存溫度來提高產品的變質速度。這里使用的一個工具是Q10模型,當溫度升高10°C時,腐敗率增加。在高溫下進行測試時,Q10模型可以預測產品在實際條件下的貨架期。對于大多數產品,Q10值為2.0。

用公式Q10 = (R2/R1 )(10/(T2-T1))來計算,其中:

R=產品的變質速率

T=進行測試時的溫度

圖片

MOCON通過實驗,得出一種產品在三種不同的溫度下進行測試獲得變質的時間。通過比較T2/T1與R2/R1、T3/T2與R3/R2獲得Q10值,將得出的數值應用到方程中:

Q10 = (24/15)(10/(30-20)) = 1.61

Q10 = (38/24)(10/(40-30)) = 1.58

通過以上計算,該測試產品的實際Q10約為1.6,而不是理論值2.0。當Q10值為2.0時,預測保質期為32周(8個月),而當Q10值為1.6時,預測保質期為20.48周(5.2個月)。

結論


1.貨架期研究需要提供詳細的產品信息,以確定貨架期結束時參數。

2.貨架期較短(易腐爛)的產品更適合使用直接法。

3.加速測試可以在更短的時間內為更長的貨架期產品提供結果。

4.Q10模型是加速測試的有效工具。

阿美特克膜康
地址:上海自由貿易試驗區(qū)富特東三路526號1幢2層A1、A4部位
郵箱:mocon.china@ametek.com
傳真:
關注我們
歡迎您關注我們的微信公眾號了解更多信息:
歡迎您關注我們的微信公眾號
了解更多信息
亚洲日韩激情无码一区| 国产麻豆精东果冻乌鸦传媒| 久久久久人妻一区二区三区| 凹凸精品视频视频学生av| 亚洲午夜精品A片久久| 亚洲欧美精品午睡沙发| 天堂资源中文最新版在线一区| 99久久人妻无码精品系列| 国产精品国产av片国产| 精品人伦一区二区三区蜜桃| 久久99精品久久久久婷婷| 亚洲国产精品成人天堂| 欧美人妻www无码国产黄漫| 又硬又粗又大一区二区三区视频| 欧美xxxxx高潮喷水| 欧美v亚洲v综合v国产v| 国产a级特黄的片子| 无忧传媒剧国产剧情mv| 国产国产精品人在线视| 无码人妻| 国产熟妇另类久久久久| 人妻大战黑人白浆狂泄| 嫩草伊人久久精品少妇av| 国产精品无码一区二区三区免费 | 天堂VA蜜桃一区二区三区| 无码精品av久久久奶水| 国产放荡对白视频在线观看| gv天堂gv无码男同在线观看| 人妻夜夜添夜夜无码av茄子视频| 国产性av在线| 色婷婷久久综合丁香五月狠狠野花| 男男暴菊gay无套网站| 换人妻好紧4p| 白丝爆浆18禁一区二区三区 | 激情都市亚洲一区二区| a片人人澡c片人人人妻| 亚洲熟妇av一区二区三区宅男 | 成人无码区在线观看| 天美传媒mv在线看免费下载安装| 亚洲樱花大片| 久久夜色精品国产嚕嚕亚洲av|